学校召开食品安全会议

春季是细菌滋养的高发季节，为切实保障学校食堂的食品安全，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境，3月19日上午，我校召开全体灶务人员食品安全会议。

全体灶务人员食品安全会议

会议上，马管理员向全体灶务人员强调了食品安全的重要性，并对各灶务人员能持证上岗，食品原料采购能索证索票，保证“一猪一证”、食品合格新鲜种种行为进行了表扬。马管理员要求大家要注重加工细节，不仅要保证色、香、味俱全，最重要的是保证食物的质。他指出餐品留样需低温保存，且每次要保留48个小时。

马管理员讲话

李涛助理提出“安全、规范、和谐、文明、监督、良心”十二字要求，希望餐厅人员可以接受学生、家长、学校、食监局的监督管理，做良心食品，办放心餐厅。

李涛助理讲话

苗校长强调食品安全无小事，希望餐厅工作人员遵守学校规定，规范管理，让学生膳食合理化、丰富化、营养化。

苗校长讲话

学校食品安全卫生关系到学生的健康与学校的稳定发展，我校一定会严格要求，让健康、平安的生活伴随学生的成长。